在罗马希腊诗人歌颂自己家乡时总能把山河取个神【品德】的名字，他们把自己的习俗和晚宴写的很详细。

包括他们的服饰，性格，职业都有明显划分，我感觉这很有趣，人们从地点里发现无限的故事，找回一段记忆。

多数人拥有的不过是皇帝的历史，这对普通人来说毫无价值，人们不知道什么是重要的，是无知的。

这会使人们失去他们最重要的东西却一无所知，个个如同瞎子，聋子这样盲目过着自己可悲的生活。

安福县位于东经114°，北纬27°，夏季燥热【30°以上】，冬季湿冷【20°以下】，坡多坡陡，四面环山，

渠河泥沙特多，一到雨季水就变泥沙黄。山上杉木【杉叶易燃，好做柴火，杉木刷漆做成桌子，柜子，谷风车】，

茶子树【茶籽油亮眼，50元/斤】，竹子【加工牙签，筷子，盖房架子，竹篮，竹箩】较多，

杉木多是人工砍伐后重新种植，山上的野生植物，烟多灰多，不易燃，四季常青变色小，多是些朴树，灰白湿重。

关于地形气候植被的冗话就不赘述了，像希罗多德，修昔底德，色诺芬，狄奥多罗斯，李维，

是不会花费如此多的废话，描述些和人无关的事。气候，地形，植被一旦离开了人，它还有什么意义呢?

面积大，人口多但是无人幸福有什么用呢?我想普鲁塔克就深深意识到了，英雄和学者名字将永远留下，

因为他们当时为人作出了巨大的付出，值得永远被铭记，英雄的勇敢和学者的智慧将永世留存。

留下德谟克利特所说：人们应该选择民主中的穷困，不选择独裁制度的所谓幸福，

正如人们应该选择自由而不选择奴役。留下古希腊罗马的民主共和精神。留下古希腊罗马的学者和英雄。

作下赞歌连连，只为精神不息。芦下硕果累累，悄然流芳万里。

安福火腿

安福火腿我是没吃过的，自家的火腿倒是记得，皮厚黑，味重咸，色呈砂红，吃之前必须用碱粉洗干净。

做火腿是——没钱买不起新鲜肉，新鲜肉在我童年时只有在过年才能吃到。在2000年接近春节时期，

那时我家做过几次火腿，买农户自家养的猪后腿，用手拿盐反复涮，然后放在桶子里面密闷，

最后挂在厨房铁锅的柴灶口上面熏上半年，如果做的不好，可能会发霉。

现在我也看不到有人家自己做火腿，大多从菜市场购买，火腿肉特别咸，用来熬汤最合适，

味道浓厚醇香，尤其是猪蹄配萝卜一起熬，猪皮和肉嚼起来咸涩有劲，肥美偏腻。

泸水河

在清朝，明朝的地图上都是叫这个名字，它有两个发源地，一个社上水库，一个是泰山乡，在坛洲相汇。

它自东向西，自高往低，途经十多个水库，最大是社上水库，泸水途经老屋场，易家，丁家，利田，横龙，枫田，

最后到吉安县汇入赣江，其在源头比较青，但途经山谷，泥沙黄土较多，过了几个镇之后就会变的异常脏和浑浊，

我曾在河里面看到死鸡，死狗，死猪，农药瓶和包装袋，尤其是那种又黑又臭的淤泥，仿佛泥巴发生了变质。

在我家上面有一条水渠，它也叫泸水河，它沿山而行，是人为开凿，为种植水稻，最后在院背汇入下面那条泸水河，

不过较小，宽只有大泸水河的4分之1，深度在3米左右，它的主流像是从神元水库【旅游景点】出发。

安福人是说安福话的，并不是说普通话，有着一股浓浓的白话文味道，吃咋个，做咋个，这是口头问候语。

在严田镇，每逢农历三，六，九，从各个村里的老太太就会拿着篮子装着自己洗好的季节菜，

老头子拿着自己编造的竹子，芦苇扫把。菜市场过道上会新增很多人，卖土鸭，土鸡，鸡蛋，干笋，猪火腿，

干鱼仔，干河虾。这一天理发店会排队，菜市场过道会人挤着人。生意最好的要属卖猪肉，牛肉的，

他们钉板上面的肉卖的比竹篮子里的菜和红皮桶里的【扁鱼，草鱼】快多了。到了下午走道变得宽敞，

逢墟只在中午之前热闹小会，过道上多是些中年妇女，和老头小孩。